Testünk egyötödét fehérjék alkotják. Az aminosavak sokoldalúan felhasználható vegyületek, amelyek az alapvető építőanyagot jelentik számukra. Képesek szöveteket, izmokat, bőrt, hajat és körmöket képezni. Elengedhetetlenek a testünk struktúráinak, különösen az izmoknak a folyamatos javításához.
Emellett védik az egészségünket azáltal, hogy regenerálják a sejteket, részt vesznek a cukor és zsír anyagcseréjében, befolyásolják a hormonok termelését. Érdekes módon az antitestek, amelyek az immunrendszer alapjai, aminosavakból tevődnek össze. Ez pedig azt jelenti, hogy egy legyengült immunrendszernek sokkal többre van szüksége belőlük. Ha közelebbről megvizsgáljuk az aminosavakat, arra a következtetésre jutunk, hogy gyakran alábecsüljük a jelentőségüket, pedig szinte minden anyagcsere folyamatot szabályoznak.
Az anyagcserezavarok gyakran számos súlyos betegségért felelősek. Sajnos manapság rengeteg okból, többek között az élelmiszerek minősége miatt nem lehet garantálni a megfelelő mennyiségű aminosavakat az étrendünkben. Ezért ajánlott a pótlásuk.
